Gezond vlees voor op de barbecue

Vanaf het vroege voorjaar als de zon zich van haar beste zijde laat zien, wordt de barbecue massaal van onder het stof gehaald. Niets is gezelliger dan met het ganse gezin, familie of vrienden rond de barbecue te genieten van de zon en al het lekkers dat op de grillen ligt. Maar welk vlees kiezen we best als we iets aan ons overgewicht willen doen?

Vlees, vis op kip op de barbecue?

Vlees is erg populair op de barbecue. Omdat er geen vet, olie of boter aan te pas komt zijn vleesgerechtjes op de barbecue gezond. Zorg er wel voor dat het vlees niet zwart blakert. Als je op een gezonde manier wilt barbecueën, kies je uitsluitend voor magere vleessoorten zoals magere biefstuk, rosbief, entrecote, tartaar, rund- of kalfsgehakt en wit vlees zoals kip en kalkoen. Eet je graag varkensvlees? Dan zijn varkenshaasjes en varkensfricandeau magere en gezonde alternatieven.

Andere gezonde toppers voor op je barbecue

  • Gegrilde paprika’s courgette, aubergine, venkel en rode ui
  • Courgette
  • Aubergine
  • Venkel
  • Rode uien

Fruit op de barbecue

Vlees op de barbecue gaat ook uitstekend samen met fruit. Fruit doet het ook goed als gezond tussendoortjes en als dessert. Gegrild fruit is niet alleen een lekkere, maar vooral een gezonde afsluiter van een gezellige avond rond de barbecue. Fruit dat het meest geschikt is voor op de barbecue is ongetwijfeld:

  • Ananas
  • Banaan in aluminiumfolie
  • Perzik
  • nectarines
  • Watermeloen
  • Abrikozen
  • Kiwi

Heb je een barbecue in het vooruitzicht? Het gezondste vlees voor op de barbecue vind je zeker bij Albert Heijn. Je doet er dus goed aan om hun wekelijkse folder in de gaten te houden voor smakelijke aanbiedingen en leuke koopjes.

https://www.folderbode.be/nl/